Leggera, invitante, esotica e stuzzicante, la cucina giapponese ha ormai da tempo conquistato i palati occidentali. Ma sapete riconoscere (e magari preparare) i vari tipi di sushi? Dai futo maki al sashimi, dall’uramaki al nigiri, ecco un piccolo aiuto. Hosomaki L’hosomaki è probabilmente il tipo di sushi più conosciuto, diffuso e apprezzato da noi. E, non a caso, il primo che ci viene Leggi tutto…
La Raclette è una ricetta tipica della cucina francese e si prepara con un apparecchio apposito, una sorta di fornetto con cui si fa fondere il formaggio che si accompagna a diversi ingredienti quali patate, carni, affettati e verdure. É senz’altro un modo molto gustoso, oltre che allegro e informale, per riunire parenti o amici alla stessa tavola, per un Leggi tutto…
Ogni piatto della tradizione racchiude in sé dei sapori speciali. La cultura passa anche dalla tavola… ecco i 3 piatti della cucina pugliese da non perdere, che portano con sé la storia e tradizione di questa terra. Orecchiette con le cime di rapa Pur essendo una pietanza del territorio di Bari, è conosciuta in tutta Italia. Dal profumo intenso e deciso, le orecchiette lavorate a mano sono Leggi tutto…
Negli ultimi anni il meteo sta diventando sempre più imprevedibile e folle, e un esempio lo abbiamo avuto proprio di recente, con la prima neve sulla provincia di Torino caduta già il 1 ottobre di questo 2018 sulle zone del Sestriere e fino alle Valli di Lanzo. In vista dell’arrivo della vera stagione invernale, però, è bene conoscere quali sono i rimedi e Leggi tutto…
Negli ultimi anni Internet ha rivoluzionato le nostre vite in tantissimi modi, e basta pensare che questo testo compare proprio su un sito Web; uno dei settori che ha conosciuto gli effetti diretti delle trasformazioni tecnologiche è quello della finanza, che è diventata per così dire più accessibile e veloce anche per chi non è un esperto. Aumentano gli strumenti per Leggi tutto…